老板却称没有，我该怎么办才好？

您可以起诉要求赔偿。根据《民法典》相关规定，您有权要求返还原物或赔偿损失。若不及时处理，可能面临证据丢失、维权困难等严重后果。建议先与按摩店老板协商，协商不成再采取法律手段。
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忘金项链在按摩店可维权。操作如下：1.尽快与按摩店联系，说明情况并要求归还；2.保留好相关证据，如购物凭证、监控等；3.若老板否认，可请警方介入或起诉至法院；4.也可考虑向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
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常见处理方式有协商、起诉、投诉或仲裁。若证据确凿，可先尝试与按摩店老板协商；若协商无果，可向法院起诉或向劳动监察部门投诉，甚至申请劳动仲裁来维护权益。